• Nous nous sommes introduits dans les cuisines de Poudlard, et avons subtilisé aux elfes de maison la recette du fameux porridge de Poudlard...

    Pour 4 personnes:
    - 100g de crème fraîche liquide
    - 160g de flocons d'avoine
    - 200g de pruneaux
    - Sel

    Temps de préparation:
      Une demi-heure sans compter le temps pour les prunaux de tremper.

    Préparation:
    - Ramolissez les prunaux en les trempant la veille ou quelques heures avant de se mettre au travail.
    - Versez les flocons d'avoine dans un litre d'eau bouillante tout en remuant.
    - Réduisez la flamme et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à l'obtention d'une bouillie épaisse.
    - Ajoutez les pruneaux, salez et versez le tout dans une soupière.
    - Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
    - Placez au réfrigérateur, le porridge se déguste froid.

    Poudlard Mag nie toute responsabilité en cas d'accident, d'intoxication.


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  • Les élèves de Poudlard en raffollentff Les élèves de PoudlarLes élèves de Poudlard en raffollent, les clients des Trois Balais ne veulet que ça... Le jus de Citrouille sucré: un vrai régal! Maintenant, c'est à vous d'y goûter...

    -Préparation : 15 mn
    -Cuisson : 20 mn
    - Pas de repos
    -Temps total : 35 mn

    Pour 6 personnes:
    - 500g de potiron
    - 500 ml de lait
    - 175 g de sucre

    Préparation:
    - Evider, éplucher et couper le potiron en morceaux grossiers.
    - Faire cuire le potiron dans du lait pendant environ 20 minutes.
    - Mixer le mélange potiron/lait et ajouter le sucre.

    Poudlard Mag nie toute responsabilité en cas d'accident, d'intoxication.

     


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  • Un p'tit creux? Plus de bonbons dans le placard? J'ai la solution: faites vous même vos Dragées Surpises de Bertie Crochu!

     

    Recette:
    - Pour donner forme à vos dragées, il est tout à fait possible d'utiliser un moule à glaçons, si la forme de celui-ci ressemble à celle des dragées.

    - D'abord, tout en remuant doucement, faites fondre 200 grammes de chocolat patissier, avec une cuillère à soupe d'eau, dans une casserole, à feu doux. Dès que le tout est liquide, sortez le rendu du feu et ajoutez-y une cuillère à soupe de crème. Ensuite, versez un peu de chocolat au fond des alvéoles du moule à glaçons. Laissez refroidir (pour que la garniture reste bien au milieu du bonbon). La garniture est ce qui donnera le goût à vos bonbons, voir plus bas pour les garnitures. Posez la garniture dans les alvéoles du moules après que votre fond de chocolat ait refroidi. Recrouvrez du liquide préparé avant. Mettez le tout au réfrigérateur. Une fois froides, sortez et démoulez vos dragées.

    - Conservez vos bonbons au réfrigérateur, il seront à consommer dans les quarante huit heures.

    Idées de saveurs:

    Libre à vous de choisir les saveurs que vous voulez donner à vos dragées, cependant attention, ne vous rendez pas malade en rendant vos bonbons non comestibles.
    Vous pouvez donner de bonnes saveurs à vos dragées en y ajoutant des
    morceaux de pruneau ou de banane, des noix, des bonbon (fraises tagada etc). Vous pouvez aussi y ajouter des grains de poivre, de clous de girofle, de cornichons, etc pour des saveurs moins agréables.

    Poudlard Mag nie toute responsabilité en cas d'accident, d'intoxication.

     


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  •  Voila la recette de la Bière Au Beurre, la fameuse boisson que tout bon sorcier sait apprécier... A votre tour, moldus, goûtez au délice de la Bière Au Beurre! Version avec et sans alcool!

    Recette avec alcool:

    Pour 4 personnes:
    - 1/2 litre de lait
    - 1/2 litre de bière brune
    - 60 g de sucre
    - 4 oeufs
    - 1 bâton de canelle (ou 1 pincée de cannelle en poudre)

    Préparation:
    Au fouet, mélangez tous les ingrédients, puis faites chauffer le tout à feu doux afin qu'il épaississe. Servez immédiatement dans des tasses, ou laissez au congélateur: le résultat sera une Bièreaubeurre glacée. Bonne dégustation!

    Attention: l'acool nuit gravement à la santé.

    Recette sans alcool:

    Pour 1 personne:
    - 1 verre de bière sans alcool (exemple: Panaché)
    - 1 grosse noix de beurre fondu
    - Quelques cuillerées de crème fraîche

    Préparation:
     Dans une casserole, faites chauffer la bière à feu doux. Quand elle est chaude mettre doucement le beurre fondu en mélangeant délicatement. Ajouter par la suite la crème fraîche au moyen d'une petite cuillère pour obtenir une boisson Il est tout à fait possible d'ajouter du caramel ou de la vanille pour parfumer la boisson.

    Poudlard Mag nie toute responsabilité en cas d'accident, d'intoxication.

     

     


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  • Dehors, il neige... Vous poussez une vieille porte en chêne et vous vous engouffrez dans une petite taverne, Les Trois Balais. Rosemerta vous accueille avec un grand sourire et vous fourre dans les mains une énorme choppe de Bière au Beurre. La boisson vous réchauffe et vous allez vous asseoir à une petite table, à côté d'un groupe d'étudiant de Poudlard particulièrement bruyant. Votre choppe vide, vous jetez quelques pièces sur le comptoir, et repartez affronter le froid de l'exterieur...

    Bienvenue aux Trois Balais!

    Dans cette rubrique, vous trouverez pleins de recettes du monde de Harry Potter: Bière Au Beurre, Jus de Citrouille, Porridge de Poudlard, Chocogrenouilles, Dragés Surpises de Bertie Crochu...

    Bon appétit!


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